一、岗位定位

作为门店的全权负责人，您将带领团队，严格执行总部标准，全面负责门店的日常运营、服务、业绩与团队管理，打造火爆的用餐体验。

 

二、岗位职责

运营执行：确保门店日常运营顺畅，严格执行总部统一的菜品、服务、安全与卫生标准。

团队管理：负责员工的排班、培训、激励与考核，打造高效、稳定的服务团队。

客户体验：亲临一线，保障卓越服务，妥善处理客诉，提升顾客满意度和复购率。

业绩达成：全力达成销售目标，并通过精细化管理，有效控制食材、人力和能耗等成本。

品牌协作：高效执行总部营销活动，并积极向总部反馈门店运营情况及市场信息。

 

三、任职要求

经验： 3年以上餐饮工作经验，至少2年连锁餐饮店长或储备店长经验。有烧烤业态经验者优先。

能力： 具备出色的团队领导力、沟通协调能力和现场运营管理能力。

特质： 责任心强，抗压性好，结果导向，能适应晚间熬夜及周末高峰工作。

认同： 高度认同品牌文化与经营理念，执行力强。